ずっと欲しかった、ガラス製のプリンカップを購入したので、ゼリーを作ってみました。
このプリンカップ、80mlと150mlがあるのですが、迷うことなく大きな方を選びました。
プリンやゼリーのほかにも、レアチーズケーキを固めたり、スフレを焼いたり、ケーキの型としても使いたかったんです。
茶碗蒸しにも使えるそうです（でも蓋がないですね）。
もうこれで、食べ終わったプリンカップを洗って使ったり、湯のみ茶碗で代用したりから卒業です。
上記のオレンジの寒天ゼリーのレシピです。
上記の型６個分です。
粉寒天…８ｇ
水…100ｃｃ
オレンジジュース…600ｃｃ
砂糖…60ｇ～70ｇ
作り方
１．粉寒天を鍋に入れ、水とオレンジジュースを加えて中火にかける
２．かき混ぜながら沸騰したら弱火にし、１～２分煮る。
３．砂糖を加えて型に入れる
アレンジ
・オレンジの絞り汁を加えるとよりさわやかになります。
絞った後の皮をカップにしてもＯＫです。
その場合オレンジジュースの一部を絞り汁に置き換えてください。
・火を止めてから仕上げにコアントローを加えると風味がよくなります。
↓↓↓↓↓レンジＯＫ、オーブンＯＫ↓↓↓↓↓
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↑↑↑↑↑食洗機ＯＫのタフなカップです↑↑↑↑↑
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