小さなケーキ

久しぶりに小さなケーキを焼いてみました。
マドレーヌのレシピを使って、小さなシリコンの型で焼きました。

ただ混ぜるだけなのに、しっとりとしておいしいんです。
いつかこのレシピをご紹介したいと考えつつもなかなか実現に至っておりません
反省…。

こんな型を使ってます。
丸や四角は型離れがよくて使い勝手がいいのですが、ハートはちょっと難しい…。

↓↓↓↓↓中途半端に↓↓↓↓↓
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↑↑↑↑↑生地が余るのが難点…↑↑↑↑↑