ごまパン

バゲットを焼くのにちょっと疲れたので、原点に帰ってごまパンを焼きました。
複雑な工程のない、このシンプルさ。いいですね。
細くかっこよく、水分を抜くためにクープの入れ方にも気を遣う必要もありません。
ぽってりとしたフォルムはサンドイッチにもいいですね。

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