今のオーブンに変わってから初チーズケーキです。
きちんとボトムも作りました。
いつもはチーズケーキ部分しか作らないのですが、こうしてボトムも作るとそれらしい感じがします。
実は材料はかなり前に買ってあったものです。
オーブンレンジが壊れて作れなくなり、未開封のまま冷蔵庫に入れてありました。
サワークリームはチーズケーキを作るつもりで、自分で生クリームから作ったものですが、作った後オーブンレンジが壊れたので冷凍してありました。
ベイクドチーズケーキが作れなくなればレアチーズケーキという選択もあったんですが、やっぱり焼きたかったんですよね。
ゆき
小さめの型しかなかったので、高さが出てボリューミーになりました
コメント