スコーンです。
はじめて作ったのは、学生の頃です。
その頃はオーブントースターしか持っておらず、大しておいしいとは思わず、長い間避けてきました。
つい先週のこと、たまたま目に留まったレシピを試してみたらおいしくて、おいしくて、毎日のように焼きました。
結果、怖くて体重は量れないのですが、短期間にいつもはめている指輪がきつくなりだしてこれはやめなければ…とスコーン生産禁止令を自分に課しました。
いや～、粉もんって恐ろしいですね(^^ゞ
学生の頃作ったのは、バターがベースで牛乳を加えるレシピ、ここ最近で最初に作ったのは生クリームと卵が入ったもの。
最終的に量産していたのは、サラダ油がベースで牛乳を加えるレシピでした。
このほかにもヨーグルト+卵、サワークリーム+卵なども見つけました。
何もつけずにそのまま食べたいので、チョコチップやドライフルーツなどの具を混ぜてます。
サラダ油を使ったものは、あまり膨らまないのですが、全体がサクサクで私好みです。
手間がかかればそんなに作らないのですが、フードプロセッサーで混ぜるだけ。
できた生地は冷蔵庫で生の状態でもしばらくＯＫなどという気楽さもあります。
次に食べられるのはいつでしょうか…。
↓↓↓↓↓過食に↓↓↓↓↓
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