ケーキ型

長年使ってきた、角型が古くなったので買い替えました。
15cmを使っていましたが、18cmも試してみたくなり、大きさ違いで購入いたしました。
これでいくつケーキを焼いたでしょうか。
ガトーショコラ、スポンジケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキ…etc。
シフォンケーキは何も塗ったり敷いたりせずに焼くので、こびりついたのをガシガシ洗ってましたら全体がゆがんでしまい、最近では生地が漏れたりしていたのです。

ところで、角型は大きいものがどんどん欲しくなるのですが…

丸型はどんどん小さいのが欲しくなります。
なぜでしょうか？
20cmからはじまり、18cm、16cm、12cm、最近では10cmもあります。
10cmの型はケーキの他に、バーガーバンズを焼くのにも使えるんです。

ゆき

角型はダイナミックに丸型はちんまりと使いたい