小さくお菓子を焼くのが楽しい～
マフィン型でチーズケーキを焼きました。
仕事で疲れたときにひとついただくのがおいしいのです。
後始末が楽なので、何でもマフィン型に紙カップを敷いて作ってしまいます。
生地作りもチーズケーキなら、フードプロセッサーで１分という手軽さです。
私が使っている型です。
はさみで１個ずつカットして使ってます。
６個つながった状態で使っていたとき、うっかり天板に乗せる前に生地を注いでしまうと、持ち上げた時にこぼしてしまっていたのですが、１個ずつにすると大丈夫なのです。
また、余分な余白がないので、天板の中央に集めて焼きやすいというメリットもあります。
昨年の震災以降、バターが品薄の状態が続いています。
いつも業務用食品のスーパーで購入しているのですが、先月のセールに買いに行ったときには品切れでした。
今月は手に入るかしら？
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